Choco Cupcakes!

Bom dia!

Para começar bem este domingo, vamos de cupcakes??? Cupcakes são aquele bolinhos deliciosos que encontramos em diversas versões, recheios e sabores. Eu amo cupckes! E quem não os ama? Para que todos possam fazer e saírem satisfeitos ao final desta preparação, a receita que ofereço hoje é super prática.... de verdade! Sugiro um recheio de brigadeiro, mas é opcional. Precisaremos de uma forma própria para cupcakes, aqui utilizei uma de silicone, forminhas de papel, saco e bico para confeitar.

Cupckes de Chocolate
Porções: 12 unidades

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de chocolate em pó
• 1/2 xícara de leite
• 1/4 xícara de óleo
• 1 colher sopa de fermento químico
• 1 colher chá de essência de baunilha
• 1 xícara de brigadeiro ou doce de leite (para o recheio)
• 50 g de  chocolate granulado

Modo de Preparo:

1. Em um recipiente, bata o ovo com o açúcar e a baunilha;
2. Adicione o óleo e misture bem;

3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, intercalando com o leite;

4. Adicione o chocolate em pó e por último o fermento;

5. Acomode as forminhas de papel na forma de cupcakes e distribua a massa;

6. Assem em forno médio (180°C) por aproximadamente 20 minutos;

7. Coloque o recheio dentro do saco de confeitar;

8. Faça um pequeno furo no meio do cupcake com o bico de confeitar e recheie o interior do bolinho, subindo e cobrindo a superfície;

9. Finalize com o chocolate granulado;

Alguma dúvida se ficaram MARAVILHOSOS??

Beijão e Bom Domingo

Pri =)

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